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自治区市场监管厅督导高速公路服务区
餐饮恢复经营和食品安全
发布时间:2020-03-20 17:39:36     信息来源:宁夏回族自治区市场监督管理厅(知识产权局)     预览次数:1233    字体大小:()


随着疫情防控形势积极向好,全区各行业陆续复产复工,高速公路服务区的车流人流也随之增大,那么,在高速公路服务区的餐厅可以就餐了吗?近日,自治区市场监管厅联合宁夏交通投资集团公司和中石油宁夏高速分公司组成督导组,对高速公路服务区的餐饮单位恢复经营和食品安全情况进行了督导检查,在福银高速滨河服务区马乐小二餐厅,督导组看到在进门处都设有登记本,配备了测温仪和消毒液,对进店就餐顾客进行测温登记,就餐人员保持一定距离,餐厅从业人员着工作服戴口罩,环境卫生干净整洁,物品摆放整齐,餐具清洗消毒,原材料自查清理。在京藏高速海兴服务区的三营马师东区和西区两个餐厅,负责人介绍了进店人员测温、消毒、登记等情况,该店为了做好恢复经营更换了炉灶,修缮了墙面顶棚,对前厅和厨房进行了彻底的大扫除,督查人员对该店原料与餐具混放的问题现场指导纠正。在同心服务区好再来面馆,督导人员发现该餐厅防控措施虽然落实到位,但地面破损,下水沟篦子不符合要求,责成该店修复地面后再恢复经营。

自治区市场监管厅积极采取促进餐饮单位恢复经营的有效举措,鼓励餐饮单位在做好防控的前提下尽快恢复经营,各地市场监管部门不遗漏监管盲区,切实抓好高速公路服务区餐饮食品安全监管,进一步扩大餐饮单位恢复经营的覆盖面。目前,我区高速公路服务区餐厅已恢复经营18家,复工率47.3%。